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食品企業檢測方案

糧食加工行業糧食原料質量檢測解決方案
時間:2014-08-15 15:58:39 作者: 來源:北京智云達科技有限公司 點擊:2117次

糧食生產及儲運過程中可能會受到重金屬、農藥殘留、霉菌毒素的影響,并最終通過飼料、糧食對畜禽產品、人類健康造成影響。霉菌毒素通常通過污染飼料進而對家禽產生危害,通常導致動物的生產性能下降,免疫機能抑制,導致動物患病甚至死亡,并能通過動物的肉、蛋、奶、內臟進入人類的食品鏈中,危害人類的健康。而糧食中殘留的重金屬、農藥殘留等也會通過食物鏈對人體造成危害,糧食作為人類生存的基礎物質,其質量自然應受到人們的重視。

北京智云達科技有限公司成立于2005年,注冊資本1000萬元,是一家集產、學、研為一體的高新技術企業。匯聚一大批食品安全檢測、儀器設備研制、軟件開發、新媒體運營等專業的人才,開發出食品安全快速檢測設備、食品安全監管系統、食品物聯網追溯系統、食品安全培訓、實驗室設計等系列產品。為農業、衛生系統、糧油、畜牧、飼料、水產、乳品、中藥材等行業、食品經營企業、大型流通領域提供專業的檢測耗材、配套實驗室設備及高效的整體解決方案。針對糧食生產中可能遇到的安全隱患為糧食加工行業提出較完善的的檢測產品方案。

表1.真菌毒素檢測免疫親和柱產品  

產品名稱

規格

檢測對象

黃曲霉毒素總量(B1、B2、G1、G2、M1、M2

1mL,25/

糧油、飼料、乳品、中藥材、堅果、調味品、茶葉等

黃曲霉毒素總量(B1、B2、G1、G2、M1、M2

3ml,15/

糧油、飼料、乳品、中藥材、堅果、調味品、茶葉等

黃曲霉毒素(B1、B2、G1、G2

1mL,25/

糧油、飼料、中藥材、堅果、調味品、茶葉等

黃曲霉毒素(B1、B2、G1、G2

3ml,15/

糧油、飼料、中藥材、堅果、調味品、茶葉等

黃曲霉毒素B1

1mL,25/

糧油、飼料、中藥材、堅果、調味品、茶葉等

黃曲霉毒素B1

3ml,15/

糧油、飼料、中藥材、堅果、調味品、茶葉等

黃曲霉毒素M1

1mL,25/

乳品等

黃曲霉毒素M1

3ml,15/

乳品等

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(嘔吐毒素,DON

1mL,25/

糧食、飼料、調味品、酒等

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(嘔吐毒素,DON

3ml,15/

糧食、飼料、調味品、酒等

嘔吐毒素(DON、3-A-DON、15-A-DON

3ml,15/

糧食、飼料、燕麥、嬰幼兒谷物類輔助食品等

嘔吐毒素總量(DON、3-A-DON、15-A-DON、NIV

3ml,15/

糧食、飼料、燕麥、嬰幼兒谷物類輔助食品等

玉米赤霉烯酮

1mL,25/

糧食、飼料、油脂、調味品等

玉米赤霉烯酮

3ml,15/

糧食、飼料、油脂、調味品等

伏馬毒素(B1、B2、B3

1mL,25/

糧食、飼料等

伏馬毒素(B1、B2、B3

3ml,15/

糧食、飼料等

赭曲霉毒素

1mL,25/

谷物、花生、飼料、酒、調味品、中藥等

赭曲霉毒素

3ml,15/

谷物、花生、飼料、酒、調味品、中藥等

T-2毒素

1mL,25/

糧食、飼料、油脂等

T-2毒素

3ml,15/

糧食、飼料、油脂等

T-2/HT-2毒素

1mL,25/

糧食、飼料、調味品等

T-2/HT-2毒素

3ml,15/

糧食、飼料、調味品等

桔青霉素

1mL,25/

糧食、紅曲制品等

桔青霉素

3ml,15/

糧食、紅曲制品等

黃曲霉毒素B1/嘔吐毒素/玉米赤霉烯酮三合一柱

3ml,15/

糧食、飼料等


2.真菌毒素檢測ELISA試劑盒

產品名稱

靈敏度

檢測對象

黃曲霉毒素總量

0.05μg/kg

糧油、飼料、花椒、花椒粉、干辣椒、辣椒粉等

黃曲霉毒素B120min

0.1μg/kg

飼料

黃曲霉毒素B1

0.05μg/kg

糧油、花生醬、飼料、醬油、醋、嬰幼兒配方食品、干果、堅果、籽類等

黃曲霉毒素B1

0.01μg/kg

米粉等嬰幼兒配方食品

黃曲霉毒素M1

0.025μg/kg

液態奶、發酵乳、奶油、乳酪

黃曲霉毒素M1

0.015μg/kg

液態奶、奶粉、淡奶油、發酵乳、乳酪等乳制品

玉米赤霉烯酮

0.2μg/kg

糧食、飼料

玉米赤霉烯酮(20min

0.5μg/kg

飼料

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(嘔吐毒素)

4μg/kg

糧食、飼料

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇 (嘔吐毒素,20min)

4μg/kg

飼料

赭曲霉毒素A

0.1μg/kg

糧食、飼料、啤酒等

伏馬毒素

3μg/kg

糧食、飼料

T-2毒素

0.2μg/kg

糧食、飼料

桔青霉素

糧食、紅曲制品

 

糧食中的農藥殘留檢測可以采用智云達ZYD——NP農藥殘留快速檢測儀,ZYD——NP是適用于蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中的有機磷和氨基甲酸酯類農藥的檢測儀。



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