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安徽這8批次食品抽檢不合格,涉及微生物污染、農獸藥殘留問題
時間:2023-09-13 16:34:11 來源:轉載食品伙伴網 點擊:77次
9月13日,安徽省市場監督管理局發布2023年第36期食品安全抽檢信息通告,檢出不合格食品8批次。不合格食品涉及微生物污染、農獸藥殘留問題。
 
5批次食品檢出微生物污染問題
 
5批次食品檢出微生物污染問題,分別為天貓百惠祥大藥房旗艦店(經營者為百惠祥醫藥連鎖(山東)有限公司)在天貓商城銷售的、標稱安徽潤養堂生物科技有限公司生產的益智仁萊菔子茶,霉菌不符合產品明示標準和質量要求;六安尹氏商貿有限公司銷售的、標稱滁州欣發食品有限公司生產的食用小麥淀粉,菌落總數不符合食品安全國家標準規定;天貓黑麥保健品專營店(經營者為武漢黑麥電子商務有限公司)在天貓商城銷售的、標稱廣西白云山盈康藥業有限公司經銷的、安徽鑫正豪泰生物科技有限公司生產的菊花枸杞決明子茶,霉菌不符合產品明示標準和質量要求;淮南晶品濤商貿有限公司銷售的、標稱安徽慧思親食品有限公司(亳州)生產的奇亞籽堅果藕粉羹,霉菌不符合食品安全國家標準規定;淮南晶品濤商貿有限公司銷售的、標稱安徽慧思親食品有限公司(亳州)生產的紅棗堅果銀耳羹,霉菌不符合食品安全國家標準規定。
 
霉菌是真菌的一種,霉菌超標可能是生產企業所使用的原輔料受到霉菌污染,也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格消毒不徹底,還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
 
菌落總數是指示性微生物指標,用以反映食品的衛生狀況。超標原因可能是生產企業所使用的原輔料初始菌落數較高;也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格;還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
 
3批次食品檢出農獸藥殘留問題
 
3批次食品檢出農獸藥殘留問題,分別為銅陵市義安區五松鎮景昌超市銷售的鯽魚,地西泮不符合食品安全國家標準規定;滁州市明湖農貿市場李義繼銷售的汪丫魚,恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不符合食品安全國家標準規定;亳州市渦陽縣名邦學府超市銷售的豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。
 
地西泮又名安定,為鎮靜劑類藥物,主要用于抗焦慮、鎮靜、催眠?!妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》(GB31650—2019)中規定,地西泮為允許作治療用獸藥,但在動物性食品中不得檢出。地西泮可以降低新鮮活魚對外界的感知能力,降低新陳代謝,保證其經過運輸后仍然鮮活。魚中檢出地西泮,可能為不法商家為使水產品保持鮮活、降低死亡率,違規在水中使用地西泮導致。
 
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。動物源性食品中恩諾沙星超標的原因,可能是在養殖過程中為快速控制疫病,養殖戶違規加大用藥量或不遵守休藥期規定,致使產品上市銷售時藥物殘留超標。
 
4-氯苯氧乙酸鈉為白色針狀或棱狀結晶,略有酚味。易溶于水,性質穩定,長期存放不變質。酸化后生成對氯苯氧乙酸,溶于乙醚、乙醇等有機溶劑。4-氯苯氧乙酸鈉是中樞神經興奮藥甲氯芬酯的中間體,原用于植物生長調節。國內商品名為防落素、保果靈。4-氯苯氧乙酸鈉可以促進植物體內的生物合成和生物轉移,不僅可防止落花落果、提高做果率、增進果實生長速度、促進提前成熟,還能達到改善植物品質之目的,同時它還有除草劑的作用。按照相關規定,4-氯苯氧乙酸鈉在豆芽生產過程中禁止使用。
 
對上述抽檢中發現的不合格產品,屬地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向,召回、下架不合格產品,控制風險,并分析原因進行整改,涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
不合格產品信息
序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目 分類 公告號 公告日期 任務來源/項目名稱 承檢機構 備注
1 銷售商:百惠祥醫藥連鎖(山東)有限公司;生產商:安徽潤養堂生物科技有限公司 銷售商:山東省濟南市槐蔭區濟兗路571-6號二樓202室;生產商:安徽省亳州市經濟開發區望州路39號2號樓2樓 天貓百惠祥大藥房旗艦店 https://detail.tmall.com/item.htm?_u=g3jatnm2d789&id=702642153315&spm=a1z09.2.0.0.2a542e8dp05pl5 益智仁萊菔子茶 150克(5克×30袋)/包 昌濟平+字母+圖形 2023-02-12 霉菌║100000CFU/g║≤1000CFU/g 茶葉及相關制品 第三十六期 2023.09.13 安徽/國抽 安徽省食品藥品檢驗研究院 該食品為網抽食品
2 滁州欣發食品有限公司 滁州市瑯琊區安慶西路17號 六安尹氏商貿有限公司 安徽省六安市金安區安徽西商食品有限公司職工活動中心102室 食用小麥淀粉 300克/袋 龍欣發+圖案 2023-04-07 菌落總數║1.8x10?CFU/g,1.9x10?CFU/g,1.5x10?CFU/g,1.7x10?CFU/g,1.7x10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g 淀粉及淀粉制品 第三十六期 2023.09.13 安徽/省抽 安徽省公眾檢驗研究院有限公司
3 / / 義安區五松鎮景昌超市 安徽省銅陵市義安區五松鎮天景莊園55棟建設東路53號 鯽魚 / / 2023-06-13 地西泮║32.4μg/kg║不得檢出 食用農產品 第三十六期 2023.09.13 安徽/省抽 浙江方圓檢測集團股份有限公司
4 總經銷商:廣西白云山盈康藥業有限公司;生產商:安徽鑫正豪泰生物科技有限公司 總經銷商地址:南寧市興寧區昆侖大道8-1號;總經銷商地址:安徽省亳州市高新技術產業開發區亳蕪大道北713號 武漢黑麥電子商務有限公司 武漢市硚口區南泥灣大道以北、漢正街以東名典屋工業基地二期第3號廠房5層1號 菊花枸杞決明子茶 120克(8克×15包)/袋 / 2023-03-04 霉菌║14000CFU/g║≤1000CFU/g 茶葉及相關制品 第三十六期 2023.09.13 安徽/國抽 安徽省食品藥品檢驗研究院 該食品為網抽食品;天貓黑麥保健品專營店; https://detail.tmall.com/item.htm?_u=g38bf1qc1a9&id=691830220327&spm=a1z09.2.0.0.e0c12e8dAwyXHD
5 / / 明湖農貿市場李義繼 明光市明法路明湖農貿市場水產10號 汪丫魚 / / 2023-07-06 恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)║143μg/kg║≤100μg/kg 食用農產品 第三十六期 2023.09.13 安徽/省抽 安徽國科檢測科技有限公司
6 安徽慧思親食品有限公司 安徽省亳州市高新區十九里工業園區9號研發樓1-4層 淮南晶品濤商貿有限公司 安徽省淮南市鳳臺縣淮濱西路北側康寧皇冠花園7號樓101 奇亞籽堅果藕粉羹 500克/罐 譙郡修齊 2023-03-10 霉菌║400CFU/g,360CFU/g,600CFU/g,720CFU/g,460CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g 方便食品 第三十六期 2023.09.13 安徽/國抽 安徽省食品藥品檢驗研究院
7 / / 渦陽縣名邦學府超市 安徽省亳州市渦陽縣名邦學府北門東側112鋪 豆芽 稱重 / 2023-07-12 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)║340μg/kg║不得檢出 食用農產品 第三十六期 2023.09.13 安徽/省抽 安徽天祥檢驗檢測有限公司
8 安徽慧思親食品有限公司 安徽省亳州市高新區十九里工業園區9號研發樓1-4層 淮南晶品濤商貿有限公司 安徽省淮南市鳳臺縣淮濱西路北側康寧皇冠花園7號樓101 紅棗堅果銀耳羹 500克/罐 譙郡修齊 2023-04-01 霉菌║580CFU/g,230CFU/g,80CFU/g,180CFU/g,380CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g 方便食品 第三十六期 2023.09.13 安徽/國抽 安徽省食品藥品檢驗研究院
(來源:安徽省市場監督管理局)

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