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安徽這11批次不合格食品檢出農獸藥殘留、微生物污染問題
時間:2024-05-15 14:52:27 來源:轉載食品伙伴網 點擊:50次
近日,安徽省市場監督管理局發布2024年第16期食品安全抽檢信息通告,檢出不合格食品14批次,其中,11批次食品檢出農獸藥殘留、微生物污染問題。
 
6批次食品檢出農獸藥殘留問題
 
6批次食品檢出農獸藥殘留問題,分別為定遠縣李小梅蔬果店銷售的桔子,苯醚甲環唑不符合食品安全國家標準規定;蚌埠市禹會區春友水產經營部銷售的牛蛙(活),恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定;青陽縣杜村鄉農貿市場經營部銷售的豇豆,噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定;合肥經濟技術開發區沈業文水產批發部銷售的黃鱔(活),恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定;渦陽縣曾宏蔬菜經營店銷售的黃瓜,噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定;定遠縣萱小果水果店銷售的橙子,聯苯菊酯不符合食品安全國家標準規定。
 
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。根據《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)規定,恩諾沙星與環丙沙星之和作為恩諾沙星的殘留標志物,在牛蛙中最大殘留限量為100μg/kg。動物源性食品中恩諾沙星超標的原因,可能是在養殖過程中為快速控制疫病,養殖戶違規加大用藥量或不遵守休藥期規定,致使產品上市銷售時藥物殘留超標。
 
噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑,具有觸殺、胃毒和內吸作用的殺蟲劑。少量的殘留一般不會導致噻蟲嗪的急性中毒,但長期食用噻蟲嗪超標的食品,對人體健康也有一定影響。食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)規定瓜類蔬菜中噻蟲嗪最大殘留限量為0.5mg/kg。噻蟲嗪殘留量超標的原因,可能是為快速控制蟲害,加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定,致使上市銷售的產品中殘留量超標。
 
聯苯菊酯具有擊倒作用強、廣譜、高效、快速、長殘效等特點,以觸殺作用和胃毒作用為主,無內吸作用。對多種葉面害蟲有效,包括鞘翅目、雙翅目、異翅亞目、同翅目、鱗翅目和直翅目害蟲;對某些種類的鱗蟲也有效?!妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規定,聯苯菊酯在橙子中最大殘留限量為0.05mg/kg。造成聯苯菊酯不合格的原因可能是為快速控制蟲害而違規使用農藥導致。
 
苯醚甲環唑,又稱惡醚唑,是低毒雜環類殺菌劑農藥。苯醚甲環唑是三唑類殺菌劑中安全性比較高的一種,廣泛應用于果樹、蔬菜等作物,有效防治黑星病、白腐病、赤霉病等。農產品中苯醚甲環唑殘留量超標,可能為種植者未嚴格按照《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB2763—2021)中規定用量使用,或者使用后未嚴格落實農藥使用后安全間隔期有關規定而導致。
 
噻蟲胺是一種有機化合物,是新煙堿類中的一種殺蟲劑,是一類高效安全、高選擇性的新型殺蟲劑。該藥具有高效廣譜、毒性較低等優點。蔬菜等農產品中噻蟲胺殘留量超標,可能為種植者未嚴格按照《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規定用量使用,或者使用后未嚴格落實農藥使用后安全間隔期有關規定而導致。
 
5批次食品檢出微生物污染問題
 
5批次食品檢出微生物污染問題,分別為安徽向日葵食品有限責任公司銷售的、標稱合肥小魏食品炒貨有限公司生產的原味瓜子,霉菌不符合產品明示標準和質量要求;天貓樸茗蘭旗艦店(經營者為蘇州鉻蘿生物科技有限公司)在天貓商城銷售的、標稱安徽寶梔堂生物科技有限公司生產的玉米須茶,霉菌不符合產品明示標準和質量要求;天貓百惠祥大藥房旗艦店(經營者為百惠祥醫藥連鎖(山東)有限公司)在天貓商城銷售的、標稱安徽省聚輝生物科技有限公司生產的玉米須茶,霉菌不符合產品明示標準和質量要求;京東嘉妤食品專營店(經營者為深圳市嘉妤商貿有限公司)在京東商城銷售的、標稱安徽譙韻堂國藥有限責任公司生產的玉米須茶,霉菌不符合產品明示標準和質量要求;天貓華夏安康大藥房旗艦店(經營者為徐州華夏安康醫藥連鎖有限公司)天貓商城銷售的、標稱安徽國豐堂生物科技有限公司生產的玉米須茶,霉菌不符合產品明示標準和質量要求。
 
霉菌是評價食品質量安全的一項指示性指標,食品中霉菌數是指食品檢樣經過處理,在一定條件下培養后,計數所得1g或1mL檢樣中所形成的霉菌菌落數。如果食品中的霉菌嚴重超標,將會破壞食品的營養成分,使食品失去食用價值,還可能產生霉菌毒素;長期食用霉菌超標的食品,可能會危害人體健康。霉菌超標的原因,可能是原料或包裝材料受到霉菌污染,也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格消毒不徹底,還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
 
對上述抽檢中發現的不合格產品,屬地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向,召回、下架不合格產品,控制風險,并分析原因進行整改,涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
 
部分不合格食品信息
序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目 分類 承檢機構 備注
1 / / 定遠縣李小梅蔬果店 安徽省滁州市定遠縣定城鎮靠山路農貿市場B129、B130 桔子 散稱 / 2023-11-17 苯醚甲環唑║0.41mg/kg║≤0.2mg/kg 食用農產品 安徽中青檢驗檢測有限公司
2 / / 蚌埠市禹會區春友水產經營部 安徽省蚌埠市禹會區金廈花園農貿市場水產區101 牛蛙(活) / / 2023-12-08 恩諾沙星║183μg/kg║≤100μg/kg 食用農產品 合肥海關技術中心
3 合肥小魏食品炒貨有限公司 安徽省合肥市肥東縣梁古路128號 安徽向日葵食品有限責任公司 安徽省合肥市瑤海區大興鎮周谷堆農產品物流園4棟108室 原味瓜子 200克/袋 松鼠媽媽+圖形 2023-10-26 霉菌║50CFU/g║≤25CFU/g 炒貨食品及堅果制品 安徽省食品藥品檢驗研究院
4 / / 青陽縣杜村鄉農貿市場經營部 安徽省池州市青陽縣杜村鄉農貿市場 豇豆 散稱 / 2023-12-12 噻蟲胺║0.20mg/kg║≤0.01mg/kg 食用農產品 安徽中青檢驗檢測有限公司
5 銷售商:蘇州鉻蘿生物科技有限公司;生產商:安徽寶梔堂生物科技有限公司 銷售商地址:江蘇省蘇州市張家港市鳳凰鎮鎮北路43號;生產商地址:安徽省毫州市高新區毫蕪現代產業園區標準化廠房一期4號廠房(合歡路與張良路交叉口) 天貓樸茗蘭旗艦店 https://detail.tmall.com/item.htm?abbucket=6&id=728885932372&ns=1&skuId=5056792529508&spm=a21n57.1.0.0.7627523cGTC220 玉米須茶 75克(5克*15包)/盒 樸茗蘭 2023-08-06 霉菌║6800CFU/g║≤1000CFU/g 茶葉及相關制品 安徽省食品藥品檢驗研究院 該產品為網抽食品
9 銷售商:百惠祥醫藥連鎖(山東)有限公司;生廠商:安徽省聚輝生物科技有限公司 銷售商地址:山東省濟南市槐蔭區濟兗路571-6號二樓202室;生產商地址:安徽省亳州市譙城區十八里工業園區創業十路8號1號樓二層三層,2號樓二層三層 天貓百惠祥大藥房旗艦店 https://detail.tmall.com/item.htm?abbucket=6&id=747636932394&ns=1&spm=a21n57.1.0.0.6cfe523cpmvFJs 玉米須茶 120克(8克×15包)/盒 / 2023-11-07 霉菌║120000CFU/g║≤1000CFU/g 茶葉及相關制品 安徽省食品藥品檢驗研究院 該產品為網抽食品
10 / / 合肥經濟技術開發區沈業文水產批發部 安徽省合肥市廿埠農貿市場C2區2號 黃鱔(活) / / 2023-12-06 恩諾沙星║548μg/kg║≤100μg/kg 食用農產品 合肥海關技術中心
11 / / 渦陽縣曾宏蔬菜經營店 安徽省亳州市渦陽縣高爐鎮雙輪大道42號 黃瓜 散稱 / 2023-11-17 噻蟲嗪║0.66mg/kg║≤0.5mg/kg 食用農產品 安徽中青檢驗檢測有限公司
12 銷售商:深圳市嘉妤商貿有限公司;生產商:安徽譙韻堂國藥有限責任公司 銷售商地址:深圳市南山區粵海街道創業路社區龍城路6號后?;▓@4棟二單元104;生產商地址:安徽省亳州市高新區六合北路99號 京東嘉妤食品專營店 https://item.jd.com/44785032656.html 玉米須茶 160g/袋 譙韻堂+圖形+字母 2023-11-05 霉菌║3100CFU/g║≤1000CFU/g 茶葉及相關制品 安徽省食品藥品檢驗研究院 該產品為網抽食品
13 / / 定遠縣萱小果水果店 安徽省滁州市定遠縣定城鎮靠山路農貿市場A013攤位 橙子 散稱 / 2023-11-17 聯苯菊酯║0.21mg/kg║≤0.05mg/kg 食用農產品 安徽中青檢驗檢測有限公司
14 銷售商:徐州華夏安康醫藥連鎖有限公司;生產商:安徽國豐堂生物科技有限公司 銷售商地址:徐州市云龍區淮海食品城同發路11號淮海文博園1號樓;生廠商地址:安徽省亳州市譙城區天運物流園4號庫3層3號 天貓華夏安康大藥房旗艦店 https://detail.tmall.com/item.htm?_u=42jmcdagcad8&id=737445153885&spm=a1z09.2.0.0.75532e8dtjK1Fq 玉米須茶 160克(8克×20袋)/盒 徽勝 2023-10-23 霉菌║3100CFU/g║≤1000CFU/g 茶葉及相關制品 安徽省食品藥品檢驗研究院 該產品為網抽食品
(來源:安徽省市場監督管理局)

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