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注意!山東這13批次不合格食品檢出農獸藥殘留超標問題
時間:2024-05-15 14:52:56 來源:轉載食品伙伴網 點擊:46次
 5月14日,山東省市場監督管理局發布2024年第15期(總第459期)通告,檢出餐飲食品、淀粉淀粉制品、糕點、酒類、食用農產品、蔬菜制品、水果制品、調味品8大類食品23批次樣品不合格,其中,13批次不合格食品檢出農獸藥殘留超標問題。
 
抽檢信息顯示,這13批次不合格食品分別為日照市東港區百家購物超市銷售的芹菜,噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定;青島利客來集團股份有限公司沙子口超市銷售的油麥菜,阿維菌素不符合食品安全國家標準規定;陽信縣美佳樂百貨副食經營部銷售的香蕉,吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定;黃島區武夷山市場王炳艷銷售的生豬肝,五氯酚酸鈉(以五氯酚計)不符合食品安全國家標準規定;桓臺縣城區老畢蔬菜經營部銷售的甜椒,噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定;臨朐縣琳曉果蔬超市銷售的香蕉,吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定;茌平京都購物廣場有限公司銷售的鐵桿山藥,咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定;惠民縣孫武街道軍芳水果店銷售的芒果,乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規定;慶云縣康潞冷鮮肉店銷售的來自慶云龍昌食品加工有限公司的豬肉,磺胺類(總量)和甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定;蘭陵縣萬家福商貿有限公司第一連鎖超市銷售的韭菜,腐霉利和克百威不符合食品安全國家標準規定;日照經濟技術開發區友宜超市銷售的雞蛋,多西環素不符合食品安全國家標準規定;張店區小趙山藥批發商行銷售的山藥,咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定;威海市文登區河南水產品市場孫洪蓉 高運壽銷售的鱔魚(淡水魚),恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
 
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑,具有內吸性、觸殺和胃毒作用,對蚜蟲、斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用噻蟲胺超標的食品,對人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規定,噻蟲胺在芹菜中的最大殘留限量值為0.04mg/kg;在茄果類蔬菜(番茄除外)中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
 
阿維菌素是一種抗生素類殺蟲、殺螨劑,具有廣譜、高效、低殘留等特點。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用阿維菌素超標的食品,可能對人體健康有一定影響?!妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規定,阿維菌素在油麥菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
 
吡蟲啉屬內吸性殺蟲劑,具有觸殺和胃毒作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用吡蟲啉超標的食品,可能對人體健康有一定影響?!妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規定,吡蟲啉在香蕉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
 
五氯酚酸鈉常被用作除草劑、殺菌劑。長期食用檢出五氯酚酸鈉的食品,對人體健康可能有一定影響?!妒称穭游镏薪故褂玫乃幤芳捌渌衔锴鍐巍罚ㄞr業農村部公告第250號)中規定,五氯酚酸鈉為食品動物中禁止使用的藥品(動物性食品中不得檢出)。
 
咪鮮胺是一種廣譜高效殺菌劑,少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用咪鮮胺超標的食品,對人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規定,咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽在山藥中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。
 
乙酰甲胺磷屬內吸性有機磷類殺蟲劑,具有觸殺和胃毒作用。該化合物進入人體后會抑制體內膽堿酯酶,長期食用乙酰甲胺磷超標的食品,對人體健康可能造成一定影響?!妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規定,乙酰甲胺磷在熱帶和亞熱帶類水果中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
 
磺胺類藥物是一類人工合成的抑菌藥,具有抗菌譜廣、性質穩定、便于貯存、吸收迅速等優點,用于動物疫病治療。長期食用磺胺類(總量)殘留超標的食品,可能對人體健康有一定影響?!妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650—2019)中規定,磺胺類(總量)在所有食品動物(產蛋期禁用)的肌肉中最大殘留限量值為100μg/kg。
 
甲氧芐啶為抗菌增效劑,常與磺胺類藥物一起使用。長期食用甲氧芐啶殘留超標的食品,對人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650—2019)中規定,甲氧芐啶在豬的肌肉中最大殘留限量值為50μg/kg。
 
腐霉利是一種廣譜內吸性的高效殺菌劑,對低溫高濕條件下發生的灰霉病、菌核病有顯著效果,但菌株容易對其產生抗性。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用腐霉利超標的食品,對人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖覙藴?食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農藥最大殘留限量》(GB 2763.1—2022)中規定,腐霉利在韭菜中的最大殘留限量值為5mg/kg。
 
克百威又名呋喃丹,是氨基甲酸酯類農藥中常見的一種殺蟲劑。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用克百威超標的食品,對人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規定,克百威在鱗莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
 
多西環素是一種四環素類藥物,一般用于治療衣原體、支原體感染。長期大量攝入多西環素殘留超標的食品,對人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖覙藴?食品中41種獸藥最大殘留限量》(GB 31650.1—2022)中規定,多西環素在家禽的蛋中最大殘留限量值為10μg/kg。
 
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品,對人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650—2019)中規定,恩諾沙星在魚的皮和肉中最大殘留限量值為100μg/kg。
 
對上述抽檢中發現的不合格產品,當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向,召回、下架不合格產品,控制風險,并分析原因進行整改,涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
 
部分不合格食品信息
序號 食品名稱 標稱生產(養殖)企業名稱 標稱生產(養殖)企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 規格型號 商標 生產(購進或檢疫)日期/批號 不合格項目||檢驗結果||單位||標準值 備注
1 芹菜 / / 日照市東港區百家購物超市 山東省日照市東港區秦樓街道五蓮路天寧首府13號#112 / / 2023/11/6 噻蟲胺||0.065||mg/kg||≤0.04
2 油麥菜 / / 青島利客來集團股份有限公司沙子口超市 山東省青島市嶗山區沙子口街道大街北 / / 2024/2/27 阿維菌素||0.19||mg/kg||≤0.05
3 香蕉 / / 陽信縣美佳樂百貨副食經營部 山東省濱州市陽信縣河流鎮陽城八路旭岳名都C區103#沿街樓 / / 2023/11/22 吡蟲啉||0.14||mg/kg||≤0.05
4 生豬肝 / / 黃島區武夷山市場王炳艷 山東省青島市黃島區香江路108號武夷山市場肉食廳R-2-6號 散裝 / 2023/11/16 五氯酚酸鈉(以五氯酚計)||2.6||μg/kg||不得檢出
5 甜椒 / / 桓臺縣城區老畢蔬菜經營部 山東省淄博市桓臺縣農貿市場 / / 2023/11/15 噻蟲胺||0.12||mg/kg||≤0.05
6 香蕉 / / 臨朐縣琳曉果蔬超市 山東省濰坊市臨朐縣東城街道沂山路朐山國際沿街23--106號 / / 2023/11/20 吡蟲啉||0.120||mg/kg||≤0.05
7 鐵桿山藥 / / 茌平京都購物廣場有限公司 山東省聊城市茌平區振興街道辦事處中心街4783號 / / 2023/11/18 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽||0.838||mg/kg||≤0.3
8 芒果 / / 惠民縣孫武街道軍芳水果店 山東省濱州市惠民縣孫武街道辦事處大于十字路口以西100米路北 / / 2023/11/14 乙酰甲胺磷||0.074||mg/kg||≤0.02
9 豬肉 慶云龍昌食品加工有限公司 山東德州市慶云縣慶云鎮前于開發區村南500米 慶云縣康潞冷鮮肉店 山東省德州市慶云縣尚堂鎮水發?渤海國際農產品交易中心2棟201號 / / 2024/1/10 磺胺類(總量)||307(磺胺間甲氧嘧啶)||μg/kg||≤100;甲氧芐啶||343||μg/kg||≤50
10 韭菜 / / 蘭陵縣萬家福商貿有限公司第一連鎖超市 山東省臨沂市蘭陵縣卞莊街道文峰路東方明珠花園西區1幢 / / 2024/2/23 腐霉利||8.38||mg/kg||≤5;克百威||0.42||mg/kg||≤0.02
11 雞蛋 / / 日照經濟技術開發區友宜超市 山東省日照市開發區北京路街道大連花園80C-1-26 / / 2024/2/20 多西環素||564||μg/kg||≤10
12 山藥 / / 張店區小趙山藥批發商行 山東省淄博市張店區昌國東路魯中蔬菜市場北側23號 / / 2023/11/27 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽||0.851||mg/kg||≤0.3
13 鱔魚(淡水魚) / / 威海市文登區河南水產品市場孫洪蓉 高運壽 威海市文登區河南水產品市場5-6號(環山辦) / / 2024/2/8 恩諾沙星||4.20×103||μg/kg||≤100
(來源:山東省市場監督管理局)

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