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食安知識

夏季高溫天氣食品安全提示
時間:2024-06-12 11:17:59 來源:轉載食品伙伴網 點擊:20次
1
 
在家就餐要留心
 
在家用餐時提倡“現買、現做、現吃”,選擇食品原料要新鮮,加工制作的餐具和容器要生熟分開,烹飪食品應燒熟煮透。
 
2
 
外出就餐防風險
 
外出就餐時,要選擇證照齊全、衛生條件好的餐飲服務單位就餐,用餐時注意檢查食物感官是否異常、是否燒熟煮透、餐具是否潔凈,保存好就餐消費票據。
 
3
 
外購食品應謹慎
 
選擇具備相應資質的正規商場和超市,選擇標識清楚、包裝完整、感官正常、在保質期內并按要求正確存放的食品,索要發票或收據等憑證。
 
4
 
個人衛生要注意
 
要做到飯前洗手,不喝生水和散裝冷飲,切忌暴飲暴食。就餐后如出現嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,應盡快到正規醫療機構就診。

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