Tarih: 24 Kasım 2015 Saat: 9:21

Hatay’ın babagannuş salatası tarifi






Babagannuş salatası tarifi
babagannuş tarifi
Malzemeler
Bir kilo kemer patlıcan közlenmiş.
Bir kilo Kırmızı iri biber közlenmiş
4-5 diş sarımsak dövülmüş
Bir fincan zeytin yağı
Yarım fincan nar ekşisi
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı kimyon
Bir kaç dal maydanoz
Bir tatlı kaşığı pul biber isteğe bağlı
Yapılışı
Közlenmiş biberler ve patlıcanlar soyularak bir tahtanın üzerinde ince kıyılarak tabağa alınır. Üzerine dövülmüş sarımsak, tuz , kimyon nar ekşisi ve zeytin yağı gezdirilerek karıştırılır. Bir kaç dal maydanozu ister içerisine katın isterseniz üzerini süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar


Önceki yazımız Hatay'ın oruk yemeği tarifi konulu makalemizi okudunuız mu?


Henüz yorum yok

Yorum Bölümü

Google Arama

Sitede Ara


Sponsorlu Bağlantılar



Sponsorlu Bağlantılar

Hatayın Starı