Kadınlar Dünyası kategorisi yazıları

Bölgelerimizin meşhur yemekleri nelerdir

Bölgelerimizin meşhur yemekler Marmara bölgesi yöresel yemekleri: Tekirdağ köftesi, Çiğ börek, Mengen çorbası, İskender kebabı, İnegöl köftesi, Zeytinyağlı türlü, Höşmerim ve Kemal paşa tatlısı. Ege bölgesinin yöresel yemekleri: İzmir köftesi, Patlıcan çığırtması, kabak tatlısı, Kabak çiçeği dolması, Tarhana çorbası, Ebe...
28 Ekim 2016
0 Yorum yapıldı
Devamını oku..

Hatay’ın oruk yemeği tarifi

Hatayın sini oruğu tarifi Köftesi için malzemeler Bir kilo ince bulgur Bir yemek kaşığı biber salçası Bir tatlı kaşığı kimyon Bir tatlı kaşığı tuz Bir su bardağı un Yoğurmak için su İç harcı için malzemeler Yarım kilo kıyma 2-3 adet kuru soğan Bir çağ kaşığı karabiber Bir talı kaşığı biber salçası Bir...
15 Haziran 2016
0 Yorum yapıldı
Devamını oku..

Hatay’ın kaytaz böreği tarifi

Kaytaz böreği tarifi Hatay denince akla ilk gelen yemeklerin başında kaytaz böreği gelmektedir.Bu börek gerek lezzeti gerek yapımında kullanılan malzemeler gerekse görüntüsü ile insanların beğenisini kazanmaktadır. Kaytaz böreği için kullanılan malzemeler: Hamur için 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket yaş maya 1 tatlı kaşığı şeker 1...
14 Haziran 2016
0 Yorum yapıldı
Devamını oku..

Hatay’ın sembusek tarifi

Hatay'ın sembusek böreği tarifi Hamuru için malzemeler Yarım kilo un Bir çay kaşığı maya kuru veya yaş Tuz ve su İç harcı için malzemeler 300 gram kıyma Bir tane soğan Bir tatlı kaşığı karabiber İsteğe bağlı biber salçası veya pul biber Yapılışı Önce hamurumuzu orta serlikte yoğurarak üzerini kapatıp dinlenmeye...
10 Haziran 2016
0 Yorum yapıldı
Devamını oku..

Hatay’ın bayram kömbesi tarifi

Hatay'ın bayram kömbesi Hatay yöresinde Ramazan bayramlarında yapılan kömbe misafirlere ikram edilmektedir.Bu kömbe bazı yörelerde kurabiye diye bilinen yiyeceğe benzemekle beraber yoğun baharat içermektedir. Kömbe için gereken malzemeler: - 3 kg un - 4 paket margarin yada 1 kg tereyağı - 1 sus bardağı ayçiçek yağı - 1200 gr. toz...
05 Haziran 2016
0 Yorum yapıldı
Devamını oku..

Hatay’ın sürk çökelek tarifi

Hatay'ın sürk tarifi Malzemeler İki kilo taze çökelek İki yemek kaşığı biber salçası acı veya tatlı Bir yemek kaşığı kuru kekik Bir tatlı kaşığı çekilmiş kimyon Tuz Yapılışı Çökeleği karıştırabileceğimiz bir kabın içine koyuyoruz. İçine salçayı, kekiği, kimyonu ve tuzunu koyun iyice yoğuruyoruz. Sürkün...
03 Mayıs 2016
0 Yorum yapıldı
Devamını oku..

Hatay’ın cevizli biber tarifi

Cevizli biber tarifi Malzemeler Bir kase ayıklanmış ceviz iki yemek kaşığı biber salçası acı veya tatlı Bir çay bardağı zeytin yağı Bir çay kaşığı kimyon Bir tatlı kaşığı nar ekşisi Yapılışı Ayıklanmış cevizleri mutfak robotunda biraz çekiyoruz. Daha sonra bir kaba alıyoruz. Bütün malzemeleride ekleyerek...
14 Nisan 2016
0 Yorum yapıldı
Devamını oku..

Hatay’ın kağıt kebabı tarifi

Kağıt kebabı tarifi Malzemeler Yarım kilo az yağlı kıyma İki kımızı biber İki kırmızı yeşil biber Yarım demet maydanoz 2-3 diş sarımsak Tuz ve karabiber Yağlı kağıt Üzerini süslemek için domates ve biber Yapılışı Kıymayı bir karıştırma kabına koyalım. Biberi, maydanozu ve sarımsağı ince ince kıyıp tuz ve...
09 Nisan 2016
0 Yorum yapıldı
Devamını oku..

Hatay’ın fellah köftesi tarifi

Fellah köftesi tarifi Malzemeleri Yarım kilo içlik bulgur Bir su bardağı un Bir yemek kaşığı biber salçası Bir tatlı kaşığı kimyon Bir tatlı kaşığı tuz Bir kilo ıspanak 4-5 diş sarımsak Bir su bardağı zeytin yağı Bir tatlı kaşığı biber salçası Bir yemek kaşığı nar ekşisi Hazırlanışı Bir yoğurma tepsinin...
05 Nisan 2016
0 Yorum yapıldı
Devamını oku..

Hatay’ın tepsi kebabı tarifi

Hatay'ın tepsi kebabı Malzemeler Yarım kilo kıyma orta yağlı Bir orta boy soğan 2-3 diş sarımsak 2 adet kırmızı biber isteğe bağlı acı veya tatlı Bir tatlı kaşığı biber salçası 5-6 dal maydanoz Yarım fincan kadar sıvı yağ Bir yemek kaşığı domates salçası Tuz ve karabiber Üzerini süslemek için Bir kaç tane yeşil...
19 Şubat 2016
0 Yorum yapıldı
Devamını oku..
1. sayfa.12Son »

Google Arama

Sitede Ara


Sponsorlu Bağlantılar



Sponsorlu Bağlantılar

Hatayın Starı