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北京智云達與法制晚報強強聯合首次走進社區活動——驗證糖度與甜度關系
時間:2016-11-25 15:39:23 來源:北京智云達 點擊:31次

入秋以來,不同種類的水果相繼上市,蘋果的種類就能讓給我們挑花了眼,而市民選擇水果的重要因素就是甜不甜,想減肥的愛美女士則喜歡吃不太甜的獼猴桃、火龍果等等。那么問題來了,口感酸的水果糖度一定低,熱量一定少嗎?

 

2016年11月24日9:00,北京智云達科技股份有限公司(以下簡稱“北京智云達”)與法制晚報聯手制作首次走進社區活動,在勁松街道雙中心西大望路社區市民學校檢測水果糖度。

 

 

 

檢測樣品:

1) 蘋果類:蛇果、加力果、冰糖心、黃元帥、紅富士;

2) 梨類:雪花梨、鴨梨、皇冠梨、香梨;

3) 桔子:普通桔子、南風蜜桔、冰糖桔;

4) 火龍果:紅心火龍果、白心火龍果;

5) 獼猴桃:獼猴桃金果、獼猴桃綠果、普通獼猴桃。

 

 

北京智云達技術工程師楊老師和王老師首先將水果去皮榨汁,不加水,再通過使用北京智云達自主研發生產的快速檢測產品:數顯糖度儀,對樣品溶液的糖度進行檢測。

 

 

檢測結果:

1) 蘋果類:蛇果為10.2、加力果為9.4、冰糖心為14.8、黃元帥為10.9、紅富士為12.5;

2) 梨類:雪花梨為11.2、鴨梨為11.1、皇冠梨為9.3、香梨為9.7;

3) 桔子:普通桔子為13.9、南豐蜜桔為14.2、冰糖桔為8.0;

4) 火龍果:紅心火龍果為13.1、白心火龍果為11.3;

5) 獼猴桃:獼猴桃金果為14.5、獼猴桃綠果為14.7、普通獼猴桃為12.2。

 

 

北京智云達提醒廣大消費者:水果甜度與含糖量是有一定關系的,但與含糖量又并非直接畫等號,因為水果甜度還與水果中糖分種類以及有機酸等物質的相互作用有關系。所以糖分糖分高不見得就很甜。

 

 

本次活動是北京智云達與法制晚報聯合首次走進社區進行樂嗨直播,親民又時尚,受到社區居民的一致好評。北京智云達檢測食品安全問題均來源于我們身邊,為消費者解決食品安全困擾,收獲了廣大網友的支持。北京智云達將長期與法制晚報聯合在線為您解決食品安全問題,如果生活中您有關于食品安全方面的問題,可以撥打食品安全快速檢測網咨詢電話:4008112315,我們傾心為您解答。

 

圖片來源:法制晚報記者朱天龍 攝

 

 


本文關鍵詞:北京智云達 法制晚報 走進社區活動 糖度 甜度

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